A CERTIS renovou, no passado dia 19 de Novembro, os protocolos do processo de certificação da icónica Torta de Viana, por mais 3 anos.
Estes protocolos foram firmados pela CERTIS e pelos representantes de dez pastelarias da cidade e concelho.
Uma cerimónia muito importante para todos os envolvidos e, que contou ainda, com a presença do Presidente da Câmara Municipal de Viana do Castelo, Luís Nobre.
É um orgulho fazermos parte deste processo que permite garantir a autenticidade e excelência deste doce regional de Viana do Castelo.
A certificação assegura ao consumidor que está a escolher um produto de origem local e de qualidade reconhecida.
Esta iniciativa valoriza a doçaria tradicional e reforça a Torta de Viana como um símbolo da cultura gastronómica portuguesa.
Pode ler a notícia completa aqui: bit.ly/tortaviana
